Montaud identification et transparence sur le marché des Garrigues

Dans l'Hérault l'association des marchés paysans a décidé de mettre toutes ses manifestations avec marché paysan sous le signe de l'identification. Entre les chalands citoyens consommateurs et les paysans producteurs, les artisans transformateurs, les exposants c'est un lien de confiance et un dialogue qui s'établit. Montaud entre dans les expériences suivies par la commission d’identification dans les marchés de plein vent composée de plus d'une trentaine d'institutions et associations.